みなさんこんにちは、ken です!
キャンプの時の朝ごはんって、
何食べていますか?
キャンプの朝は、早起きして
キャンプ場の散歩や
テントの撤収作業など
活動的な事が多いと思います。
さらに、キャンプ行くと
やたらと朝ごはんがおいしい!!
ロケーションのパワー
そんな朝はガッツリと朝ごはんを
食べとかないと体力がもちませんね~
そこで、今回はフェバサタ流の
キャンプ朝ごはんをキャンプ日記と
一緒にご紹介します!
はじまりはじまり~~
朝焚き火
昨日、深夜まで焚き火を眺め
焚き火の中に日ごろのストレスと
雑念を薪と一緒に放り込み
朝はリフレッシュして起床!
『寒っ!!』
寒すぎるッ!!ブルブル~~~
速攻で焚き火の支度をする。
![](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040140-300x225.jpg)
朝焚き火
『ううぅ~~~さみ~~~!』
季節は11月!
場所は長崎県伊佐の浦キャンプ場。
けっこうな標高。
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![](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_E5698-160x90.jpg)
やっと暖をとることができます。
『暖け~~』
子供達は元気です。
この寒さの中、このような
薄着で、はしゃぎまくります!
そんな、こんなしていると
体が目を覚ましてきます。
うぅ~~腹減った~~~!
ガッツリ食べたい!
キャンプの朝ごはん
キャンプの時、夜ごはんは
燻製や、BBQなどお父さんが
シェフとなり、家にいる時の
10倍のテンションで美味しい料理を
家族にサーブしていきます!
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![](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_5683-160x90.jpg)
しかし、朝ごはんは
お母さんが張り切ります!
![](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040143-300x225.jpg)
ビーフ100%パティ
コネコネコネコネとビーフ100%の
ひき肉でパティを作ります。
軽く塩コショウを振り、
表面を一気に強火で焼き上げ
肉汁を閉じ込めます!
※まぁ、誰でも知ってると思いますが
ハンバーグは初めに、表面全体を
一気に焼かないと、肉汁がだらだらと
漏れて、最後にはパッサパッサになりますからね…
![キャンプごはん](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040145-300x225.jpg)
弱火で中まで
表面を強火で焼いた後は、
中火や弱火で中にじっくり
火を通していきます。
焼き上がりの目安は
真ん中付近を箸で突いて
肉汁が完全な透明になっていれば
完成です!
余熱で少し、蒸らすと
フンワリとした出来栄えになります!
![バーガー作り](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040144-300x225.jpg)
バンズ
パティを蒸らしている間に
バンズとオニオンスライスを
フライパンで焼きます。
バンズを焼くときに
フタをするとバンズがフワッと
仕上がります!
最後の仕上げです!
蒸らしていたパティを再びフライパンに
戻します。
![チーズバーガー](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040146-300x225.jpg)
チェダーチーズ
フライパンは弱火のままで
パティの上にチーズをのせて
熱で溶かします!
チーズの焦げるにおいが
食欲をそそります!
なんか、ウェンディーズの
チーズバーガーに近いぞ~~
この時のチーズは
『チェダーチーズ』
バーガーのチーズはやっぱり
チェダーですよね~~~
完成
最後に
トマト・オニオン・チーズのせパティ
ケチャップをバンズに挟めば出来上がり!
フェバサタ流
『チェダーチーズバーガー』の完成
![キャンプ朝ごはん](https://favorite-saturday.com/wp-content/uploads/2018/12/PB040148-300x225.jpg)
キャンプの朝ごはんはよく食べる!
子供達も、モリモリと食べてくれます!
本日の朝ごはん
・フェバサタチェダーバーガー
・コーンポタージュ
・コーヒー&オレンジジュース
でした!
肝心の味は???
はっきり言って見た目はともかく
バカ美味いです!
ほんとに、ウェンディーズの
バーガーに近いです!
まず、ずっしりとした重量と
100%ビーフの肉肉しさ!
さらに、ジューシーな肉汁と
さっぱりとした、トマトとオニオン
すっごく美味いです!
凄い大きさだったので子供たちが
完食できるか心配だったのですが
本当に美味しかったのでしょう
すべて完食してくれました!
ぜひ、みなさんも一度作ってみてください!
最後まで読んでいただき
ありがとうございました!
それではまた!
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