みなさんこんにちは、kenです！
キャンプの時の朝ごはんって、
何食べていますか？
キャンプの朝は、早起きして
キャンプ場の散歩や
テントの撤収作業など
活動的な事が多いと思います。
さらに、キャンプ行くと
やたらと朝ごはんがおいしい！！
ロケーションのパワー
そんな朝はガッツリと朝ごはんを
食べとかないと体力がもちませんね～
そこで、今回はフェバサタ流の
キャンプ朝ごはんをキャンプ日記と
一緒にご紹介します！
はじまりはじまり～～
朝焚き火
昨日、深夜まで焚き火を眺め
焚き火の中に日ごろのストレスと
雑念を薪と一緒に放り込み
朝はリフレッシュして起床！
『寒っ！！』
寒すぎるッ！！ブルブル～～～
速攻で焚き火の支度をする。
朝焚き火
『ううぅ～～～さみ～～～！』
季節は11月！
場所は長崎県伊佐の浦キャンプ場。
けっこうな標高。
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やっと暖をとることができます。
『暖け～～』
子供達は元気です。
この寒さの中、このような
薄着で、はしゃぎまくります！
そんな、こんなしていると
体が目を覚ましてきます。
うぅ～～腹減った～～～！
ガッツリ食べたい！
キャンプの朝ごはん
キャンプの時、夜ごはんは
燻製や、BBQなどお父さんが
シェフとなり、家にいる時の
10倍のテンションで美味しい料理を
家族にサーブしていきます！
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しかし、朝ごはんは
お母さんが張り切ります！
ビーフ100％パティ
コネコネコネコネとビーフ100％の
ひき肉でパティを作ります。
軽く塩コショウを振り、
表面を一気に強火で焼き上げ
肉汁を閉じ込めます！
※まぁ、誰でも知ってると思いますが
ハンバーグは初めに、表面全体を
一気に焼かないと、肉汁がだらだらと
漏れて、最後にはパッサパッサになりますからね…
弱火で中まで
表面を強火で焼いた後は、
中火や弱火で中にじっくり
火を通していきます。
焼き上がりの目安は
真ん中付近を箸で突いて
肉汁が完全な透明になっていれば
完成です！
余熱で少し、蒸らすと
フンワリとした出来栄えになります！
バンズ
パティを蒸らしている間に
バンズとオニオンスライスを
フライパンで焼きます。
バンズを焼くときに
フタをするとバンズがフワッと
仕上がります！
最後の仕上げです！
蒸らしていたパティを再びフライパンに
戻します。
チェダーチーズ
フライパンは弱火のままで
パティの上にチーズをのせて
熱で溶かします！
チーズの焦げるにおいが
食欲をそそります！
なんか、ウェンディーズの
チーズバーガーに近いぞ～～
この時のチーズは
『チェダーチーズ』
バーガーのチーズはやっぱり
チェダーですよね～～～
完成
最後に
トマト・オニオン・チーズのせパティ
ケチャップをバンズに挟めば出来上がり！
フェバサタ流
『チェダーチーズバーガー』の完成
キャンプの朝ごはんはよく食べる！
子供達も、モリモリと食べてくれます！
本日の朝ごはん
・フェバサタチェダーバーガー
・コーンポタージュ
・コーヒー＆オレンジジュース
でした！
肝心の味は？？？
はっきり言って見た目はともかく
バカ美味いです！
ほんとに、ウェンディーズの
バーガーに近いです！
まず、ずっしりとした重量と
100％ビーフの肉肉しさ！
さらに、ジューシーな肉汁と
さっぱりとした、トマトとオニオン
すっごく美味いです！
凄い大きさだったので子供たちが
完食できるか心配だったのですが
本当に美味しかったのでしょう
すべて完食してくれました！
ぜひ、みなさんも一度作ってみてください！
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
それではまた！
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